S6E8 · Confitures à la carte ! avec Thierry Marx
Résumé
«Les Carnets de Julie avec Thierry Marx» confrontent une recette à l'avis du grand chef étoilé Thierry Marx et du physico-chimiste Raphaël Haumont. Une recette choisie parmi les plats préférés des Français -boeuf bourguignon, blanquette de veau, saumon à l'oseille, bouillabaisse ou même la pizza- est mise à l'honneur chaque semaine ! Julie Andrieu fait appel au savoir et au talent de Thierry Marx, grand chef doublement étoilé, et à Raphaël Haumont qui applique ses connaissances de chimiste au domaine de la gastronomie
Date
2017-11-11
Distribution
Julie Andrieu
