S20E7 · Le Salzkammergut, Autriche
Résumé
Le Salzkammergut, en Autriche, abrite un trésor : le sel de montagne, emprisonné depuis des millions d'années sous d'imposantes couches de roche. Il agrémente les recettes locales, comme l'Apfelschlangl, variante de l'Apfelstrudel à base de pâte brisée épaisse. Le rôti de porc, lui, trône, sur le lit de sel, dans les repas de famille.
Date
2020-08-23
Durée
30 min
Équipe clé
Réalisation
Équipe
Wilma Pradetto
Director
