S14E1 · Bienvenue sous la tente (Partie 1, 2 & 3)
Résumé
Ils sont roi de la tarte, spécialiste des trompe-l’œil, fée des gâteaux enchantés ou artiste créatrice de véritables œuvres sucrées. 14 pâtissiers amateurs, avec chacun des univers forts et un talent aiguisé, s’apprêtent à faire leur entrée sous la tente ! Au programme pour cette première semaine de concours :
Épreuve du classique revisité : la délicieuse tarte aux pommes dans tous ses états !
Épreuve technique : le plus moelleux des gâteaux du grimoire ! le Petit-duc d’hospitalité, un gâteau qui était offert aux invités en signe d’hospitalité et de prospérité, symbolisant l’accueil chaleureux réservé aux convives.
Épreuve créative : présentez-vous… en gâteau ! Avec Yann Couvreur
Exceptionnellement pour cette première émission, une ultime épreuve va permettre aux deux pâtissiers qui ont le moins séduit le jury de s’affronter lors d’un défi de rattrapage, et c'est de proposer leur version d’un dessert simple et régressif : le marbré au cœur fondant !
Distribution
Alias (Mercotte)
Philippe Conticini
Pierre Hermé
Frédéric Bau
Cyril Lignac
