S23E5 · Additifs alimentaires : le Canada est-il assez restrictif ?

Résumé

Pourquoi des additifs alimentaires bannis dans plusieurs pays sont-ils permis ici ? Les cubes Maggi, ces rehausseurs de goût très salés, se vendent un peu partout en Afrique et chez nous. Et l’on rencontre le seul producteur de figues du Québec.