S9E8 · La meilleure purée du monde

Résumé

C'est meilleur quand c'est bon À la maison #96.

Aujourd’hui le chef de la brasserie Lipp, Pascal Jounault, qui a travaillé avec Joël Robuchon, nous montre comme réussir le plus simple et le meilleur de la pomme de terre : la purée.

Date
2025-02-04
Durée
5 min

Distribution

Emmanuelle Jary

Elle-même

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