S9E14 · Maison Pebeyre : les meilleures truffes du marché
Résumé
La maison Pebeyre est une institution à Cahors et dans toute la France. Cinq générations de négociants et conserveurs de truffes. Sélectionner les meilleures truffes s'apprend comme nous le raconte Pierre-Jean Pebeyre.
La truffe aussi #cestmeilleurquandcestbon.
Date
2025-03-05
Durée
4 min
Distribution
Elle-même
