S4E20 · Recette du cake bananes citron

Résumé

C'est meilleur quand c'est bon et fait maison #16.

Aujourd'hui la recette du cake bananes citron 🍌 🍋

Pour 4 personnes

-3 bananes

-200g de farine

-100g de beurre

-200 g de sucre

-3 œufs

-1 sachet de sucre vanillé

-1 demi sachet de levure chimique

-1 citron

Prélever les zestes du citron puis le presser. Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec les zestes, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les œufs préalablement battus et mélanger. Couper les bananes en tranches et les écraser à la fourchette avec le jus de citron. Ajouter le tout au mélange précédent puis ajouter la levure et la farine. Lorsque le mélange est bien homogène, beurrer un moule à cake et verser le mélange dedans. Cuire au four pendant 45 min à 180°C.

Distribution

Emmanuelle Jary

Elle-même