S4E16 · Recette de conserve de sardines au four

Résumé

🐟 C'est meilleur quand c'est bon et fait maison #12.

Aujourd’hui les conserves de sardines au four.

Pour 2 personnes -2 boites de sardines à l’huile -1 demi citron -1 gousse d’ail -1 demin bouquet de coriandre -2 c.à.s. de sauce soja salée -4 c.à.s. de d’huile d’olive Vider l’huile des sardines. La remplacer dans chacune des conserves par 2 c.à.s. d'’huile d’olive nouvelle. Ajouter dans chaque conserve 1c.à.s. de sauce soja. Couper des fines tranches de citron et d’ail. Les répartir dans les conserves. Cuire au four sous le gril pendant 15 à 20 min à 180°C/200°C. Ciseler la coriandre. L’ajouter aux conserves à la sortie du four. Accompagner les sardines d’un bol de riz blanc qu’on pourra assaisonner d’huile d’olive et de sauce soja supplémentaires si besoin.

Distribution

Emmanuelle Jary

Elle-même