Odorat : à la recherche du sens perdu (2024)
Durée: 53 min
Genres: Documentaire
Langue originale: FR
Date de sortie: 2024-04-08
Studios & sociétés de production
Logos des studios et ayants droit. Données TMDB.
Réalisation
Rôle: Réalisateur
Distribution principale
Rôle: Self
Rôle: Self
Rôle: Self
Rôle: Self
Rôle: Self
Rôle: Self
Rôle: Self
Rôle: Self
Rôle: Self
Rôle: Self
Synopsis
Comme le chef étoilé Emmanuel Renaut, à Megève, qui a envisagé un temps de renoncer à son métier, des millions de personnes ont perdu l'odorat, parfois en même temps que le goût, à la suite d’une infection par le Covid 19. Ces symptômes ont mis en lumière pour le commun des mortels ce que les chercheurs savaient déjà, et ont amplifié les programmes scientifiques dans ce domaine, notamment pour aider les patients à retrouver leurs capacités olfactives. Que ce soit pour savourer les arômes complexes d’un plat, ressentir la proximité affective de ses proches, exprimer une émotion ou être alerté d'un danger, l'odorat tisse entre notre cerveau et le monde extérieur des liens essentiels, mais dont nous ne sommes que rarement conscients. De Dresde à Stockholm en passant par Paris, ce passionnant jeu de piste dans les laboratoires de recherche à la découverte de ce qui se trame sous (et dans) notre nez ouvre les portes d’un univers sensoriel encore largement méconnu.
Bande-annonce
Source vidéo: YouTube (via données TMDB).
